Han abierto un nuevo restaurante en la Marina Juan Carlos I, y es gracias al restaurante del cocinero Raúl Aleixandre, ganador de varios premios de gastronomía y además poseedor de la primera estrella Michelin que tiene la ciudad de Valencia.
Este restaurante, llamado «Vinícolas by Raúl Aleixandre» es fruto del esfuerzo entre este cocinero y una empresa alicantina llamada «Vinicolas», y dará a la Marina otro tipo de comida de calidad, de alta cocina. Y esa es una muy buena idea por que hay que ir preparando a la Marina no solo para los clásicos turistas que vengan sino para posiblemente turistas de crucero que quieran degustar productos de la ciudad de manera, quizás, más elegante. Para los que hagan turismo simplemente gastronómico. Por eso la oferta que ofrece este cocinero está muy pensada.
Poco a poco la Marina va tomando forma, y esperemos que este verano que ya ha empezado comience a tener el tránsito y éxito que se le espera a esta parte importante de la ciudad.
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